伊人在香蕉在线2018最新版在丈夫遗像面前被侵著 草莓优格慕斯杯

时间:2020-05-22  来源:未知   作者:admin

原标题:草莓优格慕斯杯

分出180g草莓果酱,分出200g酸奶慕斯液,将其翻拌均匀。

1. 草莓果酱

草莓:250g,糖:35g,柠檬汁:10g

淡奶油:200g,糖:30g,原味酸奶:150g

时间到后,挤入剩余的酸奶慕斯,注意不要挤满伊人在香蕉在线2018最新版在丈夫遗像面前被侵著,还要留出位置倒入草莓果酱与草莓。

草莓果酱:180g伊人在香蕉在线2018最新版在丈夫遗像面前被侵著,酸奶慕斯液:200g

倒入融化的吉利丁牛奶液伊人在香蕉在线2018最新版在丈夫遗像面前被侵著,快速搅打均匀,酸奶慕斯液就做好了。

草莓洗净去蒂切成小块,放入奶锅中,加入糖,挤入柠檬汁拌匀,开中火煮。

牛奶:30g,吉利丁粉:4g

最后倒入剩余的草莓果酱,也不要倒满,因为还要放入草莓。

持续搅打至融合。你也可以用打蛋器打发,注意打过头哦。

翻拌均匀的颜色十分粉嫩,像是马卡龙的粉色。

可以震几下使其平整,盖上保鲜膜冷藏2小时。

但是本次制作不需要那么浓稠的果酱,煮至水分变少变红就可以关火倒出。

4. 组装

淡奶油倒入细砂糖,打发至6分发,状态如图所示。

吉利丁粉放入牛奶中混匀,置于热水上搅拌融化备用。

取几个漂亮的透明杯子,挤入草莓酸奶慕斯液,盖上保鲜膜冷藏1小时。

酸奶慕斯

3. 草莓酸奶慕斯

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然后加入酸奶,是这种固型浓稠型酸奶哦,如果你要用草莓味的酸奶也可以的。

牛奶:15g,吉利丁粉:2g

草莓果酱

煮着煮着,草莓会析出很多水分与果胶,水分蒸发,剩下果胶就成了酱,而柠檬汁是帮助草莓析出果胶的,还有一定的防氧化作用,所以熬果酱柠檬汁是不能省略的。

吉利丁粉放入牛奶中混匀,置于热水上搅拌融化。然后将融化的吉利丁牛奶液倒入草莓酸奶液中,搅拌均匀,装入裱花袋。

2. 酸奶慕斯

用料理机搅打均匀,冷却后使用。如果你需要更浓稠的质地,持续煮至水分变干,在锅中碾碎,装起来冷藏储存。

草莓优格慕斯杯 / 配方

草莓酸奶慕斯

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